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国家高技术研究发展计划(2013AA102208)

作品数：78 被引量：454H指数：12
相关作者：陈复生韩建春郑环宇殷丽君郭兴凤更多>>
相关机构：河南工业大学东北农业大学国家大豆工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

机构类别

  • 19个教育机构
  • 3个科研机构
  • 2个企业机构
  • 1个其他机构

领域

  • 25个经济管理
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  • 18个石油与天然气...

主题

  • 24个蛋白
  • 24个蛋白质
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  • 24个营养成分
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  • 20个淀粉含量
  • 19个单因素
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  • 17个单糖组成

资助

  • 25个国家高技术研...
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传媒

  • 25个食品工业科技
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  • 24个食品科学
  • 24个中国食品学报
  • 23个中国酿造
  • 23个食品工业
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  • 20个现代化工
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  • 20个北方园艺
  • 20个生物技术通报
  • 19个分析化学
  • 17个中国食品工业
  • 13个生物技术通讯

地区

  • 5个黑龙江省
  • 5个北京市
  • 3个河南省
  • 3个广东省
  • 2个湖北省
  • 2个吉林省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 水酶法 大豆蛋白 水酶法提取 大豆分离蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江省绿色食品科学研究院
研究主题：大豆 乳制品 大豆分离蛋白 乳清蛋白 功能特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆产业 滴灌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中粮营养健康研究院有限公司
研究主题：发酵 酿酒酵母 饲料 降解 菌剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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