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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A07-A-02)

作品数：3 被引量：37H指数：3
相关作者：张涛缪铭江波沐万孟金征宇更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划苏州市国际科技合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个农业科学
  • 4个机械工程
  • 4个电气工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个经济管理
  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个文化科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程

主题

  • 12个淀粉
  • 12个体外
  • 12个体外模拟
  • 12个慢消化淀粉
  • 11个低血糖
  • 11个低血糖生成指...
  • 11个血糖
  • 11个血糖生成指数
  • 11个食品
  • 11个糊化
  • 11个分子
  • 10个动力学
  • 9个衍生物
  • 8个分子质量
  • 7个蛋白
  • 7个钝化
  • 7个性能研究
  • 6个支链
  • 6个支链淀粉
  • 6个脂肪酶

机构

  • 12个江南大学
  • 6个淮阴工学院
  • 5个江苏雨润食品...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽新华学院
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京跟踪与通...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京航空工程...
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春中医药大...
  • 2个长治学院
  • 2个常熟高等专科...

作者

  • 12个江波
  • 12个缪铭
  • 12个张涛
  • 7个金征宇
  • 7个沐万孟
  • 6个张文斌
  • 6个徐学明
  • 6个王金鹏
  • 6个赵伟
  • 6个剧淑君
  • 6个刘虹蕾
  • 6个姜欢
  • 6个刘苗
  • 5个华霄
  • 5个赵建伟
  • 5个焦爱权
  • 5个冀雪霞
  • 5个田耀旗
  • 5个陈晓明
  • 4个叶发银

传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 8个食品工业科技
  • 8个营养学报
  • 7个食品与机械
  • 7个食品与生物技...
  • 6个农业机械学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个高分子通报
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科技
  • 5个分析科学学报
  • 3个分析化学
  • 3个生态学报
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个中国数据通信
  • 2个中国科技论坛
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(20436020)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 医药卫生
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苏州市国际科技合作项目
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程 理学 化学工程 电气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
苏州市国际科技合作项目(SWH0702)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省自然科学基金(BK2008003)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技攻关项目(BE20073)
相关领域：医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20976073)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省农业科技攻关项目(BE2007314)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
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