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国家高技术研究发展计划(2011AA100805-2)

作品数：38 被引量：503H指数：13
相关作者：赵国华明建董全刘嘉叶发银更多>>
相关机构：西南大学重庆市农产品加工技术重点实验室重庆第二师范学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 15个生物学
  • 14个一般工业技术
  • 13个化学工程
  • 12个机械工程
  • 12个动力工程及工...
  • 12个自动化与计算...
  • 12个交通运输工程
  • 12个理学
  • 11个经济管理
  • 11个天文地球
  • 11个矿业工程
  • 11个冶金工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个电子电信
  • 11个建筑科学
  • 11个水利工程
  • 11个环境科学与工...

主题

  • 19个抗氧化
  • 18个活性
  • 17个多酚
  • 17个多糖
  • 17个脂肪
  • 17个膳食
  • 17个膳食纤维
  • 17个改性
  • 16个体外
  • 16个理化性
  • 16个理化性质
  • 16个抗氧化活性
  • 15个脂肪酸
  • 15个响应面
  • 14个食品
  • 13个淀粉
  • 13个响应面法
  • 12个短链脂肪酸
  • 12个食用
  • 12个食用菌

机构

  • 24个西南大学
  • 13个新疆农垦科学...
  • 12个华南农业大学
  • 11个北京大学
  • 11个东北农业大学
  • 10个成都理工大学
  • 10个东北大学
  • 10个河海大学
  • 10个大连理工大学
  • 10个第三军医大学
  • 10个复旦大学
  • 9个成都中医药大...
  • 9个第二军医大学
  • 9个广西科技大学
  • 9个贵州大学
  • 9个贵州师范大学
  • 9个长江师范学院
  • 9个福建农林大学
  • 9个福建师范大学
  • 8个北京中医药大...

作者

  • 20个赵国华
  • 13个明建
  • 12个刘嘉
  • 10个张敏
  • 10个令博
  • 10个郭晓晖
  • 8个王洋
  • 8个李加纳
  • 7个丁珠玉
  • 7个夏春燕
  • 7个方芳
  • 7个吴洪斌
  • 6个刘成江
  • 6个郑刚
  • 6个吴宏
  • 4个任春华
  • 4个刘天模
  • 4个刘敏
  • 4个张力
  • 3个刘祺

传媒

  • 21个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 11个植物营养与肥...
  • 11个中国实验方剂...
  • 10个植物保护学报
  • 10个中国中医药信...
  • 9个分析化学
  • 9个分子科学学报
  • 9个中国科技论坛
  • 9个林业科学
  • 9个生态学报
  • 9个环境工程
  • 9个现代化工
  • 9个化工管理
  • 9个中国农业科技...
  • 9个环境科学学报
  • 8个中国临床药理...
  • 8个城市发展研究
  • 7个植物生态学报
  • 7个中国糖尿病杂...
共 24 条 记 录，以下是 1-10
中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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重庆市科技攻关计划(CSTC2011AC1010)
相关领域：轻工技术与工程
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重庆市科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271825)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目(2009GG39)
相关领域：医药卫生 轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2012B014)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
新疆生产建设兵团工业科技攻关计划项目
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJ121504)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
重庆市教育委员会科学技术研究项目
相关领域：自动化与计算机技术 电子电信 经济管理 理学 医药卫生
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