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星火计划(2010GA700005)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：周韩玲杜丽平肖冬光孟镇熊正河更多>>
相关机构：天津科技大学中国食品发酵工业研究院更多>>
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发酵工程
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
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