公共文化服务平台

共 5 条记录，以下是 1-5

全选清除导出

排序方式：

牛初乳小分子多肽的分离及其抗菌作用的研究被引量：5: 2020年; 为了探讨牛初乳中小分子多肽的抗菌活性及组分特征,本研究首先以新鲜牛初乳为原料,通过分离收集不同区段的蛋白片段加以冻干,然后利用3 ku以下蛋白片段通过观察其对96孔板中细菌生长曲线的影响来进行抑菌实验,随后采用葡聚糖凝胶色谱联合反相高效液相色谱的方法对3 ku以下的牛初乳组分进一步分离纯化,最后将分离得到的F3组分进行多肽/蛋白质N端测序分析。研究发现3 ku以下蛋白片段对大肠杆菌的生长具有显著的抑制作用,而且随着蛋白片段浓度的增加,抑菌效果更为明显。N端测序结果表明,牛初乳中3 ku以下成分的氨基酸序列为NH2-Y-Q-E-P-V-L-G-P-V,该序列经网上相关报道比对分析为牛乳中的β-酪蛋白片段,为牛初乳的研究和利用开发提供了一定的实验依据。; 郭瑞峰李雪梅刘少伟姚刚; 关键词：牛初乳多肽抑菌 Β-酪蛋白

牛初乳小分子活性肽对小鼠骨密度及脂肪含量的影响研究被引量：4: 2021年; 以新鲜牛初乳为原料,分离获得3、3~10、10~30ku不同区段的蛋白片段加以收集、冻干,并作为膳食补充剂提供给Balb/C小鼠,初步探讨牛初乳小分子活性肽对小鼠生长的影响。结果表明,在骨密度方面,牛初乳各个区段组小鼠的骨密度值均高于对照组数据;在脂肪含量方面,牛初乳3ku以下两个组的小鼠与对照组尤其是和10ku以上组相比维持了较低的水平。因此,超滤膜法可以很好的分离出牛初乳中各区段的蛋白,且其中3ku以下的小分子多肽对小鼠骨密度的增加及维持低脂肪含量方面均具有积极的作用,为新型的肽类保健品制剂的开发提供了参考。; 郭瑞峰刘少伟姚刚; 关键词：牛初乳生物活性肽动物实验骨密度脂肪

纳米抗体的应用及其研究新进展被引量：11: 2013年; 纳米抗体(nanobody,Nb)是近年来发现的一种新型抗体,具有相对分子质量小、稳定性强、可溶性好、抗原结合性能好、易表达及免疫原性低等特点,较常规抗体用途更广。纳米抗体作为一种新型抗体在基础研究、新药开发以及疾病的诊断和治疗以及食品科学领域具有广阔的应用前景,已经成为一个重要研究热点。本文主要针对纳米抗体的特性、类型,应用现状及其最新研究进展进行了阐述并对其进行了展望。; 姜忍忍许超周小理姚刚; 关键词：互补决定区

生鲜蔬菜中阪崎克罗诺杆菌的分离与鉴定被引量：11: 2014年; 从上海市售蔬菜中共采集样品102份,按照国标方法GB 4789.40—2010进行阪崎克罗诺杆菌的分离与鉴定。采用生化实验、PCR检测方法、BAX System Q7全自动病原微生物检测仪、API 20E试剂条鉴定和16S rDNA序列的测定对分离到的可疑菌株进行鉴定与确证。根据国标法的鉴定结果,102份样品中共有18份样品分离到可疑阪崎克罗诺杆菌菌株,进一步结合其他4种鉴定方法确定13份样品中分离到的可疑菌株为阪崎克罗诺杆菌菌株,分离率达13%(13/102)。通过研究说明生鲜蔬菜也是阪崎克罗诺杆菌比较常见的宿主或者污染源之一。; 陈万义任婧吴正钧杭锋刘振民郭本恒

牛初乳多肽的制备及其功能研究被引量：4: 2014年; 目的：以新鲜牛初乳作为原料，研究主要通过分离获得不同区段的蛋白片段并加以收集冻干；并且利用收集的蛋白片段作用于细胞，初步探讨牛初乳中不同区段蛋白对细胞促生长方面的研究。方法：通过超滤膜法分离收集牛初乳各区段蛋白，检测各区段蛋白中IGF-1和TGF-β2的表达情况，并利用WST-8检测牛初乳中不同区段蛋白对人胚成纤维细胞（HFL-1）的促生长作用，同时利用不同剂量的小分子蛋白作用于人胚肾细胞（293）、人正常肝细胞（HL-77021以及HFL-1细胞，初步探讨剂量效应方面的关系。结果：分离获得不同区段的蛋白，在3～10ku的蛋白区段中含有IGF-1，检测浓度为1．25ng／mL；在10～30ku、30ku以上的蛋白区段中含有TGF—β2，检测浓度分别为156pg／mL和257pg／mL，以及3ku以下蛋白片段对细胞有一定的促生长作用，且剂量越大，促生长作用越明显。结论：超滤膜法能够很好地分离牛初乳中各区段蛋白，且牛初乳中小分子蛋白多肽对细胞有一定的促生长作用。; 朱婷季军捷姚刚; 关键词：牛初乳多肽细胞生长

全选清除导出

共1页<1>

国家科技支撑计划(2011BAZ0319814)