国家教育部博士点基金(20110172110027)
- 作品数：3 被引量：30H指数：2
- 相关作者：刘宏生陈佩陈玲余龙王燕斐更多>>
- 相关机构：华南理工大学华南农业大学南昌师范学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 天然植物高分子药用胶囊的研究与发展被引量：27
- 2013年
- 讨论了天然植物高分子药用胶囊的最新研究与发展,介绍了目前的主要研究成果并提出展望.不仅从化学结构、流变和相变等基础理论方面探讨了各类植物药用胶囊的特性和研制中所遇到的问题,同时对各种胶囊制备设备与工艺的发展及应用中的技术改进进行了综述分析.传统明胶胶囊生产工艺的应用已有160多年的历史,目前植物胶囊生产设备和工艺多是建立在传统明胶胶囊生产的基础上.研究植物胶囊材料的流变和凝胶性能以尽量满足传统明胶的设备与工艺是当今急需解决的难题之一.近年来,随着人们对淀粉结构和改性方法的深入研究(尤其是将淀粉基可生物降解材料的制备技术与传统食品科学的研究成果有效结合),应用高分子科学理论和方法提高淀粉基材料的加工性能,力学性能与稳定性的研究有了突破性进展,为淀粉胶囊的研制提供了理论和技术上的有力支持.使用传统塑料加工的挤出加工法制备植物胶囊,是植物胶囊研究中的重大突破和创新.从原材料来源的充足性和价格上考虑,淀粉是最有潜力替代传统胶囊的原料之一.
- 张良王燕斐刘宏生张诺滋刘兴训陈玲余龙
- 关键词：羟丙基甲基纤维素明胶食品胶天然高分子胶囊
- 淀粉基超吸水性树脂的新型制备体系及表征被引量：3
- 2014年
- 通过建立新密炼反应体系,将双螺杆密炼机改进后作为具有混合剪切及温控功能的反应釜。在新体系中,以木薯淀粉和丙烯酰胺单体为原料,硝酸铈铵为引发剂,N,N'-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,合成淀粉基超吸水性树脂。通过傅里叶变换红外光谱、热重分析及动态流变仪等仪器对合成材料的性质进行分析,结果表明:利用新的反应体系能使复杂的淀粉接枝共聚反应简单化,可成功合成具有较好性能的淀粉基高吸水树脂;吸水树脂的吸水能力受pH值影响显著,在过酸或过碱条件下均会抑制其吸水能力。
- 于再接李彦萍廖丽莎刘宏生陈佩
- 关键词：木薯淀粉接枝共聚吸水能力结构特征
- 淀粉基超吸水性树脂在自热式加热袋中的应用
- 2014年
- 以氧化钙、氯化镁和石蜡油混合物为发热剂、淀粉基超吸水性树脂凝胶为缓释水源,制备具有缓控自加热功能的新型便携加热袋,并通过改变交联剂用量的方法,对凝胶的网络结构进行设计,以调控发热剂颗粒水合反应速度和热能释放的程度。结果表明:当交联剂N,N'-亚甲基双丙烯酰胺(N-MBA)用量为0.007 g时,加热袋体系的放热温度可达60℃以上,且温度变化幅度小,具有良好的保温效果,经第2次挤压后,体系的温度会再次升高。淀粉基超吸水性树脂凝胶的强度随温度的增加有所增强。
- 于再接赵丹东李轩刘宏生陈佩
- 关键词：凝胶发热剂
