农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室开放课题(K2003-03)
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
- 相关作者：刘俊荣谢智芬王勇路红波俞微微更多>>
- 相关机构：大连水产学院北京市大兴区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室开放课题引进国际先进农业科技计划国家重大科技成果转化项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 用鱼产品下脚料开发饲用液体蛋白技术的研究被引量：2
- 2006年
- 利用酸贮技术将鲅Scom berom orus niphonius、鲐Pneumatophorus japonicus、黄花鱼Pseudosciaenapolyactis、鳕Gadus macrocephalus的下脚料及鲐与黄花鱼下脚料的混合物制备成5种液体鱼蛋白,并对其进行了化学分析及感官评价。结果表明,5种液体鱼蛋白中粗蛋白质的质量分数分别为45.45%、57.62%、59.18%、48.03%、56.45%,远高于其脂肪的质量分数(27.90%、26.73%、0.85%、22.54%、7.68%),其液化度分别为4.32%、6.27%、3.86%、4.75%、4.56%。以鲐下脚料液体鱼蛋白、鱼粉、玉米粉及大豆蛋白为原料进行热塑挤压蒸煮处理,制成的颗粒饲料在海水中进行沉浮性与稳定性测试,结果表明该颗粒饲料具有一定的稳定性。
- 佟长青刘俊荣周丽敏常亚青
- 关键词：挤压蒸煮饲料
- 挤压对颗粒水产饲料性质的影响被引量：2
- 2008年
- 以豆粕、鱼粉和玉米面为原料,采用法国Clextral BC-45型双螺杆挤压机制备了3种配方的漂浮性颗粒饲料,研究了颗粒饲料中蛋白质的消化性和溶解性,并分析了颗粒饲料的漂浮性和吸水性。结果表明:用双螺杆挤压机挤压蒸煮明显提高了颗粒饲料中蛋白质的消化率(平均消化率为66.9%),与普通蒸煮相比提高了24.4%;挤压颗粒饲料蛋白质溶解率平均为38.4%,以鱼粉为原料的颗粒饲料蛋白质溶解率比豆粕高25.7%;颗粒饲料在海水中都有很好的漂浮性,其中以鱼粉和豆粕混合配方的饲料漂浮性最好;颗粒饲料在海水中都有很强的吸水性,以豆粕为原料的颗粒饲料吸水性最强。采用先进的双螺杆挤压机,以鱼粉、豆粕和玉米粉为原料,可以生产出漂浮性好和蛋白质消化性高的水产颗粒饲料。
- 赵前程刘俊荣谢智芬
- 关键词：颗粒饲料挤压蒸煮
- 双螺杆挤压蒸煮中过程参数与系统参数关系的研究被引量：4
- 2006年
- 研究了用C lextralBC-45型双螺杆挤压机加工玉米面、豆粕粉和鱼粉混合物时过程参数对系统参数的影响。以螺杆转速、进料速率和进水速率3个过程参数为自变量,以运行电流和运行压力2个系统参数为应变量,应用回归正交设计对试验方案进行设计以及对试验结果进行分析,并用回归方程来描述过程参数与系统参数的关系。结果表明,螺杆转速、进料速率和进水速率对挤压系统的运行电流和运行压力都有显著影响,且运行电流与运行压力之间存在着极显著的线性相关关系。应用所建立的回归方程可预测和控制挤压系统的运行稳定性。
- 俞微微王勇路红波谢智芬刘俊荣
- 关键词：双螺杆挤压机系统参数
