轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程
- 作品数：30,430 被引量：53,283H指数：59
- 相关作者：杨贤庆李来好吴燕燕谢晶励建荣更多>>
- 相关机构：上海海洋大学中国海洋大学大连工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程—食品科学与工程理学—化学理学—分析化学农业科学—水产科学更多>>
领域
- 4,562个轻工技术与工...
- 4,171个农业科学
- 3,925个经济管理
- 3,917个医药卫生
- 3,775个化学工程
- 3,758个文化科学
- 3,721个理学
- 3,702个环境科学与工...
- 3,599个生物学
- 3,565个自动化与计算...
- 3,052个一般工业技术
- 3,039个建筑科学
- 2,932个机械工程
- 2,764个政治法律
- 2,694个天文地球
- 2,614个交通运输工程
- 2,612个电子电信
- 2,556个社会学
- 2,553个电气工程
- 2,486个哲学宗教
主题
- 3,779个食品
- 3,310个污染
- 3,298个蛋白
- 3,247个活性
- 3,206个色谱
- 3,146个营养
- 3,114个相色谱
- 3,055个分子
- 2,994个细胞
- 2,993个离子
- 2,992个基因
- 2,942个影响因素
- 2,927个抗氧化
- 2,902个植物
- 2,894个微生物
- 2,891个光谱
- 2,886个教学
- 2,875个教育
- 2,858个网络
- 2,835个液相色谱
资助
- 3,748个国家自然科学...
- 2,592个国家科技支撑...
- 2,483个国家高技术研...
- 2,291个中国博士后科...
- 2,266个国家重点基础...
- 2,180个博士科研启动...
- 2,090个国家科技重大...
- 1,970个中央高校基本...
- 1,949个国家教育部博...
- 1,907个中央级公益性...
- 1,765个国家重点实验...
- 1,711个国家级大学生...
- 1,648个国家现代农业...
- 1,637个国家社会科学...
- 1,528个教育部留学回...
- 1,492个教育部“新世...
- 1,486个广东省自然科...
- 1,486个公益性行业(...
- 1,458个国际科技合作...
- 1,450个教育部人文社...
- 2,580个食品工业科技
- 2,456个食品科学
- 2,402个安徽农业科学
- 2,265个食品研究与开...
- 2,144个食品科技
- 1,964个食品工业
- 1,931个食品与发酵工...
- 1,852个教育教学论坛
- 1,829个食品安全质量...
- 1,759个江苏农业科学
- 1,690个科技创新导报
- 1,613个现代食品科技
- 1,602个湖北农业科学
- 1,601个食品与机械
- 1,599个广东化工
- 1,595个科技资讯
- 1,545个中国酿造
- 1,542个广州化工
- 1,509个现代农业科技
- 1,507个中国农学通报
