-
王文涛
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 侯汉学
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:192被引量:1,095H指数:17
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:淀粉 玉米淀粉 全降解 干法制备 阳离子淀粉
- 董海洲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:322被引量:2,519H指数:24
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
- 张慧
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:72被引量:276H指数:9
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:淀粉 玉米淀粉 理化性质 机械力化学效应 阳离子淀粉
- 代养勇
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:86被引量:436H指数:13
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:淀粉 机械力化学效应 理化性质 玉米淀粉 全降解
- 孙圣麟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:6被引量:59H指数:5
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:淀粉 复合膜 甘油 增塑剂 聚羟基脂肪酸酯