王伟江
作品数： 9被引量：276H指数：4
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

郑建仙
作品数：324被引量：2,414H指数：24
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
汪园
作品数：3被引量：8H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：叶黄素 柑橘 甘露醇 发酵法 决明子
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