-
丁汀
-

-

- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 杨晓泉

- 作品数:640被引量:3,595H指数:28
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
- 张元元

- 作品数:6被引量:0H指数:0
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:大豆蛋白粉 大豆蛋白 酪朊酸钠 脱脂大豆 液体混合物
- 尹寿伟

- 作品数:93被引量:201H指数:8
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 乳液
- 尹业充

- 作品数:8被引量:12H指数:2
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:玉米醇溶蛋白 控释 抗菌 乙醇溶液 液体混合物
- 齐军茹

- 作品数:149被引量:547H指数:14
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:大豆多糖 MAILLARD反应 葡聚糖 大豆蛋白 大豆分离蛋白