-
吴金华
-
-
- 所属机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 所在地区:江苏省 苏州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 汪建国
- 作品数:156被引量:697H指数:14
- 供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 研究主题:黄酒 生产工艺 酿造 麦曲 混合发酵
- 沈燕
- 作品数:3被引量:2H指数:1
- 供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 研究主题:制式 名酒 屠苏酒 陈酿 半甜型
- 沈玉根
- 作品数:22被引量:19H指数:2
- 供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 研究主题:生产工艺 黄酒 酒母 麦曲 白药
- 陆伟杰
- 作品数:12被引量:19H指数:2
- 供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 研究主题:麦曲 黄酒 中风 红曲米 黄酒活性干酵母
- 俞惠娟
- 作品数:2被引量:0H指数:0
- 供职机构:苏州市新同里红酒业有限公司
- 研究主题:果露酒 枇杷 陈酿 分解剂 发酵生产