-
刘复光
-
-
- 所属机构:无锡轻工大学
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 汤鲁宏
- 作品数：28被引量：193H指数：8
- 供职机构：江南大学药学院
- 研究主题：L-抗坏血酸棕榈酸酯 脂肪酶 大豆 非共沸 混合溶剂浸出
- 沈蓓英
- 作品数：43被引量：575H指数：14
- 供职机构：无锡轻工大学
- 研究主题：大豆蛋白 大豆 蛋白质 高F值寡肽 营养
- 陈莹
- 作品数：21被引量：58H指数：4
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：挤压组织化 蛋白质 醇法大豆浓缩蛋白 量子点 锂离子
- 沈培英
- 作品数：2被引量：10H指数：1
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：醇法大豆浓缩蛋白 醇法 差示扫描量热 蛋白质 SPC
- 俞俊棠
- 作品数：131被引量：719H指数：14
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：发酵 细胞培养 摇瓶 生物反应器 大肠杆菌
