侯丽芬
作品数: 24被引量:200H指数:7
  • 所属机构:郑州旅游职业学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:河南省杰出人才创新基金

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丁长河
作品数:190被引量:912H指数:15
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
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孙向阳
作品数:30被引量:95H指数:6
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李里特
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谷克仁
作品数:200被引量:975H指数:17
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