-
孙颜君
-
-
- 所属机构:光明乳业股份有限公司
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘振民
- 作品数：1,481被引量：697H指数：12
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
- 莫蓓红
- 作品数：311被引量：316H指数：10
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：干酪 乳化盐 再制干酪 奶酪 天然干酪
- 朱培
- 作品数：131被引量：28H指数：4
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：干酪 原料乳 乳化盐 再制干酪 乳清
- 焦晶凯
- 作品数：200被引量：97H指数：5
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：干酪 奶酪 乳化盐 乳清 再制干酪
- 石春权
- 作品数：183被引量：36H指数：4
- 供职机构：光明乳业股份有限公司
- 研究主题：干酪 乳化盐 再制干酪 天然干酪 奶酪
