-
庞玲玲
-
-
- 所属机构:河南科技学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 李光磊
- 作品数：187被引量：590H指数：14
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 面条
- 曾洁
- 作品数：251被引量：556H指数：13
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 面粉
- 高海燕
- 作品数：265被引量：465H指数：11
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：鹅肉 面包 包装箱 蛋糕 嫩化
- 李一卓
- 作品数：28被引量：71H指数：6
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：甘薯淀粉 不锈钢丝 不锈钢 金属棒 丝纱
- 郭延成
- 作品数：30被引量：34H指数：3
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：食品 萝卜 蛋白质 稳定性 籽粕
