-
何李
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 高彦祥
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:377被引量:2,470H指数:24
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
- 李绍振
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:31被引量:135H指数:7
- 供职机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
- 研究主题:橙汁 超微 椰子水 复合果汁 脱苦
- 许洪高
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:39被引量:217H指数:7
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
- 李灿明
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:5被引量:9H指数:2
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:超微 水力 水果罐头 生理活性 膳食纤维
- 袁芳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:132被引量:799H指数:14
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维