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易维学
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- 所属机构:中国食品发酵工业研究院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 蔡木易
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- 作品数:241被引量:737H指数:16
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
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- 作品数:173被引量:495H指数:13
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
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- 作品数:100被引量:107H指数:6
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
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- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
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- 作品数:121被引量:284H指数:10
- 供职机构:中国食品发酵工业研究院
- 研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶