-
周文化
-
-
- 所属机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:湖南省 长沙市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:长沙市科技计划项目
相关作者
- 林亲录
- 作品数：750被引量：3,163H指数：27
- 供职机构：中南林业科技大学
- 研究主题：大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
- 郑仕宏
- 作品数：42被引量：357H指数：13
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：槟榔 生鲜湿面 保鲜 脂肪酸 发酵
- 曹清明
- 作品数：120被引量：482H指数：12
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：山茶属植物 梯度洗脱 大孔树脂 分离物 山奈酚
- 贾茗
- 作品数：40被引量：31H指数：4
- 供职机构：中南林业科技大学
- 研究主题：挤压膨化 概率论与数理统计 食用安全 差分方程 LOGISTIC方程
- 李忠海
- 作品数：408被引量：3,506H指数：26
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
