-
马欢欢
-
-
- 所属机构:渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 白凤翎
- 作品数：157被引量：676H指数：13
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
- 励建荣
- 作品数：1,376被引量：6,428H指数：34
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
- 吕欣然
- 作品数：51被引量：186H指数：8
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：乳酸菌 拮抗 肠道 水产品 水产品保鲜
- 李莹
- 作品数：36被引量：88H指数：6
- 供职机构：渤海大学
- 研究主题：乳酸菌 拮抗 石墨烯 肠道 淡水鱼
- 林洋
- 作品数：9被引量：63H指数：4
- 供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
- 研究主题：乳酸菌 拮抗 荧光假单胞菌 发酵蔬菜 温和气单胞菌
