郭壮
作品数: 24被引量:222H指数:9
  • 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
  • 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

张和平
作品数:840被引量:3,756H指数:31
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
张家超
作品数:64被引量:328H指数:11
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肠道菌群 乳酸菌 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 实时荧光定量PCR
王记成
作品数:83被引量:336H指数:11
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 V9
郑艺
作品数:13被引量:81H指数:4
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 变性梯度凝胶电泳 多样性 高通量测序 测序技术
闫丽雅
作品数:8被引量:90H指数:6
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵特性 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG ZHANG 发酵乳