-
祝霞
-

-

- 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:甘肃省 兰州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 韩舜愈

- 作品数:259被引量:1,415H指数:18
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
- 杨学山

- 作品数:98被引量:443H指数:11
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:酿酒酵母 酒酒球菌 酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
- 盛文军

- 作品数:109被引量:457H指数:12
- 供职机构:甘肃农业大学
- 研究主题:苹果汁 沙棘 葡萄酒 酵母 棒曲霉素
- 张波

- 作品数:751被引量:2,671H指数:25
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:挂面 小麦 面条 葡萄酒 理化特性
- 蒋玉梅

- 作品数:158被引量:869H指数:15
- 供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:苦水玫瑰 香气 葡萄酒 发酵 蛇龙珠