王顺民
作品数： 18被引量：210H指数：7
  • 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:陕西省工业科技攻关项目

相关作者

董文宾
作品数：220被引量：1,674H指数：21
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
赵旭博
作品数：38被引量：359H指数：11
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：牛奶 鲜奶 调味品 猕猴桃 氯丙醇
于琴
作品数：19被引量：191H指数：7
供职机构：陕西科技大学
研究主题：鲜奶 阳性结果 比色管 甲醛 氯丙醇
徐颖
作品数：64被引量：301H指数：11
供职机构：陕西科技大学
研究主题：大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
周燕
作品数：1被引量：25H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：NPN 氨基酸 分析方法 非蛋白氮 牛奶
作品列表