张连娣
作品数: 9被引量:15H指数:3
  • 所属机构:中国农业大学理学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:理学
  • 发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目

相关作者

沈慧星
作品数:70被引量:360H指数:12
供职机构:中国农业大学
研究主题:冰鲜 鱼体 肌原纤维蛋白 鱼肉 阻抗
罗永康
作品数:349被引量:1,727H指数:24
供职机构:中国农业大学
研究主题:冷藏 鲢鱼 乳清蛋白 鱼片 酶解
贾贵儒
作品数:55被引量:255H指数:9
供职机构:中国农业大学理学院
研究主题:大学物理 物理学 非物理专业 微波 冰鲜
戴允玢
作品数:12被引量:40H指数:5
供职机构:中国农业大学理学院应用物理系
研究主题:冰鲜 导电特性 阻抗 衍射 激光扫平仪
张丽娜
作品数:23被引量:175H指数:7
供职机构:中国农业大学
研究主题:菌落总数 草鱼 鲜度指标 电导率 TVB-N