搜索到 篇“ 鹅肉 “的相关文章

相关作者

潘道东
作品数：548被引量：2,040H指数：21
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
马汉军
作品数：384被引量：1,666H指数：20
供职机构：河南科技学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
曹锦轩
作品数：254被引量：1,007H指数：17
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
高海燕
作品数：237被引量：440H指数：11
供职机构：河南科技学院
研究主题：鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
曾小群
作品数：224被引量：590H指数：13
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉