搜索到 篇“ 豆制品生产 “的相关文章

相关作者

周剑忠
作品数:411被引量:1,534H指数:19
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
尹乐斌
作品数:74被引量:303H指数:9
供职机构:邵阳学院
研究主题:豆制品 发酵液 综合利用 降解 降解特性
王英
作品数:282被引量:749H指数:14
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
徐雅芫
作品数:107被引量:68H指数:5
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发酵 黄浆水 豆渣 黄浆 豆腐
张平安
作品数:119被引量:415H指数:12
供职机构:河南农业大学
研究主题:豆渣 仔鼠 铅暴露 教学改革 腐竹