搜索到 篇“ 豆制品生产 “的相关文章

相关作者

周剑忠
作品数：409被引量：1,488H指数：19
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
尹乐斌
作品数：74被引量：293H指数：9
供职机构：邵阳学院
研究主题：豆制品 发酵液 综合利用 降解 降解特性
王英
作品数：281被引量：717H指数：14
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
徐雅芫
作品数：104被引量：64H指数：5
供职机构：安徽农业大学
研究主题：发酵 黄浆水 豆渣 黄浆 豆腐
张平安
作品数：117被引量：402H指数：12
供职机构：河南农业大学
研究主题：豆渣 仔鼠 铅暴露 教学改革 神经毒性