张平安
作品数： 119被引量：428H指数：12
  • 所属机构:河南农业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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宋莲军
作品数：289被引量：1,020H指数：14
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赵秋艳
作品数：143被引量：755H指数：14
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乔明武
作品数：232被引量：765H指数：13
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研究主题：腐竹 教学改革 仔鼠 食品 食品分析与检验
黄现青
作品数：367被引量：1,551H指数：18
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研究主题：食品安全 鸡肉 货架期 抗菌肽 冷却猪肉
李宁
作品数：418被引量：777H指数：11
供职机构：郑州大学
研究主题：仔鼠 神经毒性 铅 铅暴露 海马组织
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