搜索到 篇“ 猪肘 “的相关文章

相关作者

刘学军
作品数:148被引量:493H指数:12
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 鹅肉 方便食品 高压脉冲电场
汪鑫
作品数:9被引量:0H指数:0
供职机构:吉林农业大学
研究主题:猪肘 鸭肉 鸭肥肝 保湿剂 保湿
李文革
作品数:57被引量:299H指数:9
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:辐照杀菌 辐照 方便菜 聚丙烯酸 性能研究
陈静萍
作品数:43被引量:187H指数:9
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:方便菜 辐照 芹菜 芹菜素 辐照杀菌
张立彦
作品数:176被引量:989H指数:17
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:壳聚糖 微波膨化 猪肉 微波 鸡骨