搜索到 篇“ 柿酱 “的相关文章

相关作者

张家年
作品数：161被引量：1,533H指数：24
供职机构：淮北师范大学
研究主题：稻谷 情报 吸湿 易访问性 等温线
胡慰望
作品数：30被引量：367H指数：13
供职机构：华中农业大学
研究主题：茶多酚 魔芋葡甘聚糖 魔芋 木聚糖酶 酯化反应
王清章
作品数：206被引量：1,239H指数：20
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
刘一和
作品数：20被引量：104H指数：5
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：板栗 贮藏 冷藏 CO 二氧化碳
周红翠
作品数：39被引量：4H指数：1
供职机构：江苏滨海县三中港食品有限公司
研究主题：制作方法 腌制 番茄 鲜番茄 鲜嫩酱鸭