2025年1月7日
星期二
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
大麦粉
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
董英
作品数:351
被引量:2,397
H指数:26
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
肖香
作品数:92
被引量:363
H指数:11
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
赵延胜
作品数:43
被引量:190
H指数:7
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 大麦 发酵 秀丽隐杆线虫 大麦粉
吴飞
作品数:5
被引量:16
H指数:1
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酸奶 大麦粉 乳酸菌 增稠 大麦
陈海华
作品数:238
被引量:1,785
H指数:23
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张