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关二旗
作品数：159被引量：628H指数：13
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
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卞科
作品数：377被引量：1,972H指数：22
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
陈文波
作品数：181被引量：86H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
徐芬
作品数：169被引量：115H指数：6
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 即食
黄峰
作品数：362被引量：616H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团