搜索到 篇“ 保加利亚乳酸杆菌 “的相关文章

相关作者

杨公明
作品数:416被引量:3,163H指数:27
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
段旭昌
作品数:107被引量:644H指数:15
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
黄明深
作品数:5被引量:21H指数:3
供职机构:重庆师范大学生命科学学院
研究主题:保加利亚乳酸杆菌 整肠生菌 异硫氰酸酯 发酵 原生质体融合
夏文水
作品数:520被引量:4,820H指数:31
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
魏莹
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:保加利亚乳酸杆菌 挂糊 雷竹笋 糯米淀粉 鱼丸