搜索到 篇“ 优质蛋白质 “的相关文章

相关作者

于康
作品数：958被引量：2,024H指数：26
供职机构：北京协和医院
研究主题：营养 糖尿病 营养风险 营养支持 营养治疗
祁兴普
作品数：80被引量：292H指数：10
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 离子迁移谱 气相 鱼丸 指纹谱
王正云
作品数：83被引量：346H指数：11
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：芦笋 气调包装 下脚料 酶解 高职院校
刘萍
作品数：62被引量：226H指数：9
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 绿色木霉 离子迁移谱 脱苦 酶解
王荣
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：淡水鱼 休闲食品 肌肉纤维 断裂面 鱼肉