搜索到 篇“ 乳清 “的相关文章

相关作者

刘振民
作品数：1,469被引量：651H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
苏米亚
作品数：478被引量：337H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
王安平
作品数：171被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：液态乳 婴儿 乳化稳定剂 鲜牛奶 浓缩乳清蛋白
徐致远
作品数：485被引量：297H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
郭本恒
作品数：684被引量：1,364H指数：20
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂