搜索到 篇“ 乳品加工 “的相关文章

相关作者

秦立虎
作品数：111被引量：218H指数：10
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：低乳糖牛奶 生产工艺 乳糖酶 乳品加工业 水解率
吕加平
作品数：346被引量：1,257H指数：16
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
任发政
作品数：662被引量：2,598H指数：23
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
陈历俊
作品数：437被引量：804H指数：11
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
刘成果
作品数：113被引量：137H指数：7
供职机构：中华人民共和国农业部
研究主题：奶业 奶业发展 奶牛 奶牛养殖 农垦