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王俊

作品数：208 被引量：454H指数：10
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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合作作者

领域

  • 102个轻工技术与工...
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主题

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机构

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  • 41个华中农业大学
  • 39个湖北省农业科...
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  • 2个华中科技大学
  • 2个新疆农垦科学...
  • 2个湖北大学
  • 2个湖北农学院

资助

  • 77个国家自然科学...
  • 77个湖北省农业科...
  • 71个公益性行业(...
  • 70个国家科技支撑...
  • 62个湖北省自然科...
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  • 32个国际科技合作...
  • 28个引进国际先进...
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传媒

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  • 28个中国调味品
  • 28个食品与机械
  • 28个中国粮油学报

地区

  • 97个湖北省
  • 3个广东省
  • 2个河南省
  • 2个北京市
  • 1个上海市
  • 1个四川省
共 109 条 记 录，以下是 1-10
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪兰
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 小龙虾 鱼片 淡水鱼 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文锦
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：小龙虾 淡水鱼 鱼体 鲈鱼 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊光权
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 小龙虾 鲈鱼 淡水鱼 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖李
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 山药 超高压 辐照 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁安子
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：小龙虾 鲈鱼 鱼片 山药 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 小龙虾 淡水鱼 鸭肉 鲈鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学玲
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：热干面 马铃薯 膳食纤维 贮藏 物化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史德芳
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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