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彭家伟

作品数：15 被引量：22H指数：2
供职机构：佛山科学技术学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程交通运输工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个苏糖
  • 11个添加剂
  • 10个水苏糖
  • 10个维生素
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  • 9个龋齿
  • 9个维生素添加剂
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  • 9个发酵
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机构

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资助

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地区

  • 14个广东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
黄桂东
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟先锋
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雯丽
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 防龋齿 含水 果冻粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄伟志
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：含水 苏糖 虾青素 肠胃道 饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹晓莹
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：虾青素 维生素添加剂 蛋卷 肠胃道 防龋齿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳玲
供职机构：佛山科学技术学院食品科学与工程学院
研究主题：海洋放线菌 丁香酚 PCR 酰胺酶 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾荣
供职机构：佛山科学技术学院食品科学与工程学院
研究主题：海洋放线菌 采后生理 猕猴桃 美味猕猴桃 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑾
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：虾青素 大学生 樟芝 蛋卷 维生素添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑浩彬
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：防龋齿 法夫酵母 虾青素 维生素添加剂 蛋卷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海燕
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：益智 充气包装 健肾 乌发 初中语文
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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