您的位置： 专家智库 > >

杨明阳

作品数：8 被引量：102H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个抗氧化
  • 9个活性
  • 7个代谢
  • 7个羊肉
  • 7个抗氧化活性
  • 6个蛋白
  • 6个羊肉发酵香肠
  • 6个羊肉香肠
  • 5个蛋白质
  • 5个氧化活性
  • 5个高抗
  • 4个代谢物
  • 4个蛋白激酶
  • 4个得率
  • 4个底座
  • 4个淀粉
  • 3个代谢组学
  • 3个单甘酯

机构

  • 8个内蒙古农业大...
  • 2个中国农业大学
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古商贸职...
  • 1个巴彦淖尔市家...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 7个内蒙古自治区...
  • 7个内蒙古自治区...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 5个内蒙古自治区...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 2个中国农业大学...
  • 2个内蒙古科技厅...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 9个食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品研究与开...
  • 5个内蒙古农业大...
  • 5个农产品加工
  • 5个食品与生物技...
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品工业
  • 3个中国乳品工业
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械学报
  • 3个动物营养学报
  • 3个肉类研究
  • 3个教育进展
  • 2个内蒙古科技与...

地区

  • 9个内蒙古
共 9 条 记 录，以下是 1-9
田建军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开屏
供职机构：内蒙古商贸职业学院
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 发酵肉制品 发酵香肠 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 肉品质 发酵香肠 羊肉 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李虎山
供职机构：巴彦淖尔市家畜改良工作站
研究主题：氧化活性 高抗 抗氧化活性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧芬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氧化活性 高抗 抗氧化活性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡冠华
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：羊肉香肠 风味 风味物质 发酵剂 脂质代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏琳
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柏辉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 羊肉 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0