2024年8月23日
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宋玲玲
作品数:
3
被引量:1
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张洪才
上海海洋大学
陈舜胜
上海海洋大学
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张洪才
供职机构:上海海洋大学
研究主题:离子交联 中华绒螯蟹 保鲜膜 包裹物 肝胰腺
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陈舜胜
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
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