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李艳玲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：泰山医学院生命科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个木瓜
  • 4个抗氧化
  • 3个食品
  • 2个低温发酵
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 2个饮料
  • 2个营养
  • 2个营养物质
  • 2个营养物质含量
  • 2个制麦
  • 2个山楂
  • 2个山楂果
  • 2个山楂果胶
  • 2个山楂加工
  • 2个山楂品种
  • 2个山楂饮料
  • 2个膳食
  • 2个膳食纤维

机构

  • 3个山东农业大学
  • 2个泰山医学院

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个泰安市科技发...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个酿酒
  • 1个食品工业科技
  • 1个中药材
  • 1个保鲜与加工
  • 1个中国食品学报
  • 1个啤酒科技
  • 1个中文科技期刊...
  • 1个2013中国...

地区

  • 3个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘兆玺
供职机构：泰山医学院生命科学学院
研究主题：红曲霉 桔霉素 产色素 红曲色素 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐康
供职机构：山东农业大学
研究主题：起泡酒 低氧 风味特征 番茄 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭萌萌
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊丽
供职机构：泰山医学院
研究主题：番木瓜 发酵 果酒发酵 果酒 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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