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牛瑞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省研究生创新科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
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  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个自然科学总论
  • 1个金属学及工艺
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  • 1个交通运输工程
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主题

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  • 3个蛋白质
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  • 2个代谢组学技术
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  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白肽
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机构

  • 5个黑龙江八一农...
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学

资助

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  • 5个黑龙江省研究...
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  • 3个黑龙江省教育...
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传媒

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  • 2个包装工程

地区

  • 5个黑龙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张爱武
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 实验教学 机械力学性能 抗菌物质 耐折度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：小豆 程序法 波长 高效液相色谱 豆沙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文静
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高效液相色谱 大豆异黄酮 大豆 蓝莓 酒渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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