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李辰

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：宜宾职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 2个低盐
  • 2个电子鼻
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个顶岗
  • 2个顶岗实习
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个动力学模型
  • 2个豆浆
  • 2个多酚
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  • 2个洋葱
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  • 2个养颜
  • 2个叶黄酮
  • 2个液态
  • 1个代谢
  • 1个代谢通路
  • 1个代谢物

机构

  • 3个宜宾职业技术...
  • 1个四川大学

资助

  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个肉类加工四川...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个四川旅游发展...
  • 1个云南省科技厅...
  • 1个云南省中青年...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 3个酿酒
  • 3个科学与信息化
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个酿酒科技
  • 2个安徽农业大学...
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个生物技术世界
  • 2个南方农业
  • 2个食品安全质量...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个美食研究
  • 2个现代食品

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王琪
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 糯米 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评定 糯米 感官评分 西瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琨毅
供职机构：宜宾职业技术学院
研究主题：发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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