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刘培丽

作品数：4 被引量：9H指数：2
供职机构：合肥学院化学与材料工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个饮料
  • 2个诱变
  • 2个生物转化
  • 2个无机硒
  • 2个酵母
  • 2个酵母选育
  • 2个富硒
  • 2个富硒酵母
  • 1个得率
  • 1个低糖
  • 1个豆奶
  • 1个雪菜
  • 1个雪莱
  • 1个亚硝酸
  • 1个亚硝酸盐
  • 1个液相
  • 1个液相色谱
  • 1个营养
  • 1个营养分析
  • 1个营养价值

机构

  • 4个合肥学院
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个北京理工大学

资助

  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个安徽省科技厅...

传媒

  • 3个蚌埠学院学报
  • 2个食品与机械
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个药物分析杂志
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个天然产物研究...
  • 1个中草药
  • 1个北京理工大学...
  • 1个饮料工业
  • 1个安徽化工
  • 1个冷饮与速冻食...
  • 1个适用技术市场
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个食品安全质量...

地区

  • 4个安徽省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘燕
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：草莓果酱 草莓 魔芋 渗透脱水 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
水晓燕
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：富硒酵母 富硒 酵母选育 无机硒 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄书铭
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：灵芝 生产工艺 发酵豆奶 营养 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀明
供职机构：合肥学院生物与环境工程系
研究主题：富硒酵母 富硒 酵母选育 无机硒 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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