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杨磊

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 3个合肥工业大学
  • 1个蚌埠学院

资助

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传媒

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  • 1个食品与机械

地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
滕凤云
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：风味 酱鸭 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊志琴
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：乳脂 谷维素 抗氧化 食用植物油 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 滑块 排酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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