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王兆琦

作品数：4 被引量：28H指数：3
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划引进国际先进农业科技计划长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 5个山东省
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾敏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：脂肪酸 动力学 气相 介电特性 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛海花
供职机构：大连海洋大学
研究主题：海参 海带 分离纯化 热风 热泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：介电特性 温度 复水 核磁共振成像 海参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆敏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：DHA 多不饱和脂肪酸 脂肪酸 N-3多不饱和脂肪酸 酯交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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