您的位置： 专家智库 > >

高盛

作品数：3 被引量：14H指数：3
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项河北省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 3个文化科学
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教

主题

  • 11个添加剂
  • 9个响应面
  • 9个响应面法
  • 9个响应面法优化
  • 9个抗氧化
  • 8个螯合
  • 7个蛋白
  • 7个毒素
  • 7个对虾
  • 7个水剂
  • 7个驴肉
  • 7个牡蛎
  • 7个南美白对虾
  • 6个双酶
  • 6个猪皮
  • 6个协同水解
  • 6个胶原多肽
  • 5个淀粉
  • 5个动物
  • 5个毒性

机构

  • 8个河北农业大学
  • 4个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个延安大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中央司法警官...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个北京市食品安...
  • 1个全国畜牧总站
  • 1个中国农业科学
  • 1个北京市产品质...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个国家海洋公益...
  • 8个河北省科技计...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个引进国际先进...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个河北省科技攻...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个河北省科技支...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家肉牛牦牛...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个河北省自然科...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 7个食品工业
  • 6个河北农业大学...
  • 5个中国农业科技...
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品添加...
  • 4个广东农业科学
  • 4个中国畜牧杂志
  • 4个沈阳农业大学...
  • 3个饲料工业
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个动物营养学报
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国畜牧兽医
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品安全质量...
  • 3个生物技术进展

地区

  • 9个河北省
  • 6个北京市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张志胜
供职机构：河北农业大学
研究主题：羊肉 牡蛎 嫩度 海湾扇贝 驴肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戎平
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：南美白对虾 胶原蛋白 鳕鱼皮 驴肉 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
淑英
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：羊肉 牡蛎 香气成分 葡萄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖冉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：驴肉 胶原多肽 响应面法 保水性 猪皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：中国农业科学院饲料研究所
研究主题：甘露聚糖酶 毕赤酵母 基因工程 木聚糖酶 海藻糖合成酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静梅
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：小麦 不完善粒 病斑 包埋 有机树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：中央司法警官学院
研究主题：胶原多肽 猪皮 驴肉 质构变化 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：南美白对虾 保水性 响应面法 保水剂 无磷保水剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁春辉
供职机构：河北农业大学
研究主题：胶原多肽 牡蛎 猪皮 壮骨 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴颖
供职机构：北京市产品质量监督检验院
研究主题：食品 超高效液相色谱 UPLC 超高效液相 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0