2024年8月22日
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于杨
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1
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H指数:1
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
倪文霞
武汉工业学院食品科学与工程学院
王尚玉
武汉工业学院食品科学与工程学院
王宏勋
武汉工业学院食品科学与工程学院
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王尚玉
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 红薯渣 面条 食品 纤维素酶
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倪文霞
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 红薯渣 纤维素酶 面条 红薯
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王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
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