您的位置： 专家智库 > >

宋鑫

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：吉林工商学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋糕
  • 2个得率
  • 1个蛋白产品
  • 1个蛋白凝胶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质提取
  • 1个稻谷
  • 1个稻谷产量
  • 1个稻谷储藏
  • 1个稻谷加工
  • 1个等电点
  • 1个低场核磁
  • 1个低场核磁共振
  • 1个低温压榨
  • 1个低盐
  • 1个点浆
  • 1个电机
  • 1个电机控制
  • 1个淀粉

机构

  • 1个河南工业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个吉林工商学院
  • 1个北京古船食品...

资助

  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省重大科...

传媒

  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个环球市场
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个东北林业大学...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个饮料工业
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食储藏
  • 1个科学与财富

地区

  • 1个吉林省
  • 1个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张亚楠
供职机构：北京古船食品有限公司
研究主题：超高压技术 超高压 活性蛋白 绿豆 物理法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田海娟
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 混菌发酵 发酵 面包 开菲尔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0