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张婧涵
作品数:
3
被引量:19
H指数:2
供职机构:
南京工业大学食品与轻工学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
国家教育部博士点基金
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相关领域:
化学工程
农业科学
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
孙芸
南京工业大学食品与轻工学院
姚忠
南京工业大学食品与轻工学院
倪芳
南京工业大学食品与轻工学院
吴茜
南京工业大学生物与制药工程学院
杨鑫
南京工业大学生物与制药工程学院
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孙芸
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:葡萄籽 原花青素 葡萄籽原花青素 纯化 Γ-谷氨酰转肽酶
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研究领域
姚忠
供职机构:南京工业大学
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固定化酶 谷氨酰转肽酶 纯化
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朱丽英
供职机构:南京工业大学
研究主题:纤维素硫酸钠 氨基酸序列 壳聚糖 丁酸梭菌 海藻糖
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杨鑫
供职机构:南京工业大学
研究主题:海藻糖合成酶 海藻糖 催化剂 氧化镝 复合材料
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供职机构
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倪芳
供职机构:南京工业大学
研究主题:固定化 褐藻胶裂解酶 氨基苯甲酸 对氨基苯甲酸 硝基苯甲酸
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江凌
供职机构:南京工业大学
研究主题:海藻糖 脂肪酶 丁酸梭菌 纳米金 枯草芽孢杆菌
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吴茜
供职机构:南京工业大学
研究主题:丁酸梭菌 梭菌 海藻糖合成酶 虫茶 粪便
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徐娴
供职机构:南京工业大学
研究主题:海藻糖合成酶 高产菌株 类胡萝卜素 诱变 海藻糖
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