2025年1月31日
星期五
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张韬
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
西安理工大学
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发文基金:
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈扉然
国家黄酒产品质量监督检验中心
曾金红
国家黄酒产品质量监督检验中心
郑云峰
国家黄酒产品质量监督检验中心
李博斌
国家黄酒产品质量监督检验中心
周牡艳
浙江工商大学
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李博斌
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 发酵酒 电子鼻 近红外光谱 绍兴黄酒
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曾金红
供职机构:绍兴市食品药品检验研究院
研究主题:黄酒 电子鼻 化学计量学方法 绍兴黄酒 邻苯二甲酸酯
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研究领域
周牡艳
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 绍兴黄酒 智舌 地理标志产品 氨基酸
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供职机构
所获资助
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郑云峰
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 电子鼻 酒龄 化学计量学方法 绍兴黄酒
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈扉然
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 绍兴黄酒 智舌 地理标志产品 感官品评
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